小店的主人，也许是从木心先生的诗里走出来的，守着黑暗无人的小巷里如豆的灯火和蒸腾的雾气，丝丝甜香慢下路人的脚步，让行色匆匆的人们感受味蕾真实的滋味。
味蕾需要时间，所以今天的豆浆更甜美;生活更需要时间，所以悠然的步伐踏出更深刻的足迹。从前慢，慢的不仅是车、马与邮件，还有在等待中默默酝酿的心。一封薄薄的信，装着一份炽热的情，翻过山淌过水送至一生唯一的爱人手中，信上的折痕都是那么饱含爱意。而那杯被时间催促着落肚的豆浆，味蕾还未与其好好地打声招呼，二者便擦肩而过，也无怪学生尝不出那个中滋味。
从前的慢，寥寥数百字可在一对有情人手里不知厌倦地被读上百遍，而如今一天一句“爱你”也填不上人与人之间深深的沟壑。阿尔卑斯山路上的一句话，人们惊为天人争相传诵。可若是在城市街头劝人慢行，只怕会被当做宣传交通安全而一笑了之。那学生何其有幸，能在一勺一勺的品味中尝到真滋味。慢，不只是慢在脚步，为极致风景驻足片刻转身又匆匆离去，而是给自己足够的时间，去等待收下一封来自远方的信。
水流加快，里头的船也不由自主随波而去，想在涛涛江水里慢下来，绝不是件易事!那么，亲爱的人，请不要让今天快速流淌过去的冲刷走从前悠悠的慢。走得无论有多远，我们总要回头看看，想想为什么而出发，在思考中，自然也就慢下来了。
慢，是为了看到更多的真实，倘若一味驻足不向前展望，过去的终将腐朽。不如，像三毛里中的那棵树，一半深深根植于泥土，慢慢吮饮大地的乳汁;一半肆意张扬在风中。与泥土共生，让时间慢慢流过根系;与风声为伴，让从前的慢为迅疾的风打下牢固的基础。
仔细的品味也许倡导不仅是甜美，还有绵绵的苦。但苦却也恰恰凸显了甜，也将现实呈递到眼前，不为过眼繁华迷醉和烦恼，也不为逝去的美好而哀悼，让人注视着眼前。
我希望，会有一天，一叶落地而知天下秋能出现在每个人的心底。